Biz Kimiz

Kısa Adı AŞADER olan Anadolu Şef Aşçılar Derneği Cemal Seven Başkanlığında 7 Meslektaşı ile 10/05/2018 tarihinde İstanbul merkezli olarak kurulmuştur.Kuruluş amacı meslektaşlarımızın daha farklı platformlarda boy göstermesi mesleki anlamlarda çalışması sivil toplum kuruluşlarının asıl gayesi olan yardımlaşmayı sağlamak meslek üzerine eğitim ve proje odaklı çalışmak.Anadolu kültürümüzü ve tatlarımızı yaşatmak gelecek nesillere sağlıklı bir şekilde aktarmak amacı ile kurulan derneğimiz faaliyet alanlarını sadece İstanbul değil 7 bölgeden oluşan ülkemizde her meslektaş ve insana ulaşmak adına çalışmalar yürütecektir.

Anadolu ismini kullanmaktaki asıl gaye unutulmaya yüz tutmuş yemeklerimizi,kültürlerimizi genç nesillere aktarmaktan niyade yaşatmak yaşanır hale getirmektir.Kendi asıl kültürümüz Anadolu yemeklerimizin eşsiz tat lezzetini sadece İstanbul’da değil ülke genelinde paneller,söyleyişiler ve Yemek yarışmaları ile gündemde tutmak asıl gayelerimizden birisidir.

Derneğimiz her platformada yarışmalarda,meslektaşlarımızın iş olanaklarını daha ileriye taşımak,öğrenci meslektaşlarımızla birleşmek,kadın meslektaşlarımıza daima destek vermek insana,doğaya,hayvana değer vermek katkı sağlamak amaclarımız doğrultusunda çalışmaktır.Derneğimiz Kısa adı MUGAFED olan Mutfak Sanatları ve Gastronomi Federasyonu kurucu üyesi ve yöneticisid